ミルフィーユ豚カツ弁当 to 肉野菜炒め

5月14日(土)の献立

お昼のお弁当
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・ミルフィーユ豚カツ
・厚揚げの煮物
・卵焼き
・大根の一夜漬け
・混ぜ込みわかめ青菜ごはん

ミルフィーユ豚カツ
豚ロース薄切りを例によってマイタケのみじん切りに漬け込み一晩。
肉を1枚1枚広げて塩コショーして4枚重ねました。
マイタケに漬け込んだことと、薄切りを重ねたお肉
柔らかくてシニア向き♪

試作OK!だったから、今度父にも持っていってあげようo(^▽^)o
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晩ごはん
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・肉野菜炒め
・納豆
・もずく酢
・A子ちゃんにもらったきゃらぶき
・きゅうりのぬか漬け

肉野菜炒め
豚カツに使わなかったお肉
もちろんマイタケに漬けたお肉です。
A子ちゃんにもらったハッチクもさっそく登場♪

買い物日前の冷蔵庫一掃メニュー(*^^*)

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朝ごはん
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フルーツは、グレープフルーツのルビー。

この日から、はちみつやめてゆずジャムに。
ゆずジャムは市販品です。

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韓国からの輸入品。

柚の皮の食感が好きで、自分で作った時は皮がいっぱいあったけど
市販品は少なめ。
それでもぜんぜん入ってないよりマシかな・・・と妥協しています♪


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昨日A子ちゃんからハッチクもらって1時間もしないで
上司がハッチク持ってきてくれました。

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サラダ用の紫玉ねぎも。
ちょうど、やはり上司からもらった新玉ねぎ
最後の1個を食べている時だったので、グッドタイミングにニヤリ( ̄▽ ̄)

さぁ!ハッチクがんばって消費しないといけないぞ!と
さっそく、かつお節と一緒に煮ました。

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話変わりますけど
お相撲さんの佐田の海の化粧回しがかわいい♪

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くまモン♪

これ見て、熊本の人に笑顔が出るといいな(*´∀`*)

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by sato933 | 2016-05-15 17:22 | 献立

小さな家で夫とふたり暮らし。アラ還!無理をしないことと頑張り過ぎない毎日の食事を綴っています。


by さと