アジのさんが焼き弁当 to ブロッコリーの茎と魚肉ソーセージ炒め

5月12日(木)の献立

お昼のお弁当
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・アジのさんが焼き
・絹さやの卵とじ
・大根の一夜漬け
・かまぼこ
・しそわかめごはん

アジのさんが焼き
アジを3枚におろし←ここまではスーパーでやってもらいました。
アジのたたきを作るように、まな板の上で細かくたたき
みじん切りした生姜、ミョウガ、長ネギ、味噌を混ぜて
シソの葉ではさみ、フライパンで焼きました。

この日は木曜日、父弁の日です。
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4月から毎週木曜日、なんとか続いています(;´∀`)
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晩ごはん
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・ブロッコリーの茎と魚肉ソーセージ炒め
・厚揚げの煮物
・納豆
・もずく酢
・きゅうりのぬか漬け
・お味噌汁(わかめ・マイタケ・油揚げ・絹さや)

ブロッコリーの茎炒めは、ブロッコリーを買った時必ず作るっていうくらい十八番です。
オリーブオイルで炒めて、味付けは塩・コショー・ちょっとだけソース。

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朝ごはん
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by sato933 | 2016-05-13 15:20 | 献立

がんばらない、自然体で暮らす毎日の献立です。


by さと